よく雑誌や節約本でガスの節約に鍋を火に掛けた後、タオルで巻いて余熱で煮込みましょう!!と
書かれていますが、正直「そんなのあまりかわらんよな・・・」「面倒やし・・」
と思っていました(^_^;
しかしおでんを作るときに時間もありましたので一度試してみました♪
試した方法は
@一度火に掛けて沸騰させる。
A火から下ろし新聞紙とバスタオルで包んでしばらく置いておく。
たったこれだけです(^_^;
昼間に煮込んでから夕方、あまり期待せず、
でも少し楽しみにしながらタオルから鍋を出してみると・・・
なんと湯気が出ているではありませんか〜!!!(゚Д゚;)
さらにおでんを食べてみるとすごく味がしみこんでいるじゃないですか!!(^0^)!!/
私達も信じられませんでした・・・でもすごいです。
鍋の周りに新聞紙とバスタオルを巻くだけで、鍋が冷えずに
ずっと弱火で煮ているかのような状態になっているみたいです(^o^)
鍋をバスタオルから出すときもほんのり暖かかったですし、本当にすごいです。
おいしく煮物を作るには味を染み込ませる為に長時間煮ることがあると思いますが、
本当に新聞&バスタオルはオススメです。
だまされたと思って一度試してください♪♪
【私達のお試し方法】
@床にバスタオルを敷きその上に新聞紙を2〜3枚敷きます。
Aその上に煮込んだお鍋を置きます。
B新聞紙でお鍋を包み、次にバスタオルでしっかり包み最後はしっかり縛ります。
包み終わった状態です。
この状態で置いておけばしっかり味の染み込んだ煮物が出来上がります♪(⌒_⌒)♪♭
是非一度お試しください♪♪
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